ពពែប័រ

ពពែប័រ (ភាសាអង់គ្លេស៖ Boer goat) គឺជាពូជពពែសាច់ដ៏ល្បីល្បាញបំផុត ដែលមានប្រភពដើមមកពីប្រទេសអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ឡើងក្នុងអំឡុងដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩០០ ក្នុងគោលបំណងយកសាច់ លូតលាស់លឿន និងមានភាពធន់នឹងអាកាសធាតុខ្លាំង។ ពាក្យថា "Boer" ជាភាសាហូឡង់ និងអាហ្វ្រិកាន មានន័យថា "កសិករ"។

លក្ខណៈសម្គាល់សំខាន់ៗ

• រូបរាងកាយ: មានលក្ខណៈសម្គាល់ងាយមើលដឹង គឺខ្លួនពណ៌ស និងក្បាលពណ៌ក្រហមក្រម៉ៅ (ឬត្នោត) មានត្រចៀកធំធ្លាក់ចុះក្រោម និងមានរូបរាងមាំមួន ពោរពេញដោយសាច់ដុំ។
• ទម្ងន់: ជម្រកឈ្មោល (Buck) ពេញវ័យមានទម្ងន់ចន្លោះពី ១០០ ដល់ ១៥៤ គីឡូក្រាម ចំណែកញី (Doe) មានទម្ងន់ចន្លោះពី ៦៨ ដល់ ១០៤ គីឡូក្រាម។
• អត្តចរិត: មានអត្តចរិតស្លូតបូត មិនកាចសាហាវ និងងាយស្រួលប្រមូលផ្តុំ ដែលធ្វើឱ្យការចិញ្ចឹម និងគ្រប់គ្រងហ្វូងពពែប្រភេទនេះមានភាពងាយស្រួល។
• ភាពស៊ាំនឹងបរិស្ថាន: មានភាពស៊ាំខ្ពស់ទៅនឹងជំងឺទូទៅ និងអាចរស់នៅបានយ៉ាងល្អក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ ស្ងួត ឬតំបន់សម្បូរព្រៃកំប្លុកកំប្លាក។
• ចំណីអាហារ: ជាសត្វចូលចិត្តស៊ីស្លឹកឈើ មែកឈើ និងស្មៅព្រៃ ជាជាងស្មៅធម្មតានៅលើដី ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងការជួយសម្អាតព្រៃកែច្នៃដីចំការ។

ផលិតកម្មសាច់ និងការចិញ្ចឹម

• អត្រាលូតលាស់: កូនពពែប្រភេទនេះធំធាត់លឿនខ្លាំង និងអាចឈានដល់ទម្ងន់លក់លើទីផ្សារក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
• ការបន្តពូជ: អាចបង្កាត់ពូជបានពេញមួយឆ្នាំ (មិនរើសរដូវកាល) មានអត្រាបង្កើតកូនខ្ពស់ ហើយភាគច្រើនបង្កើតបានកូនភ្លោះពីរ ឬភ្លោះបី។
• ការបង្កាត់ឆ្លងពូជ: ត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោក ដើម្បីបង្កាត់ជាមួយពពែស្រុក ឬពពែទឹកដោះ ក្នុងគោលបំណងបង្កើនទម្ងន់សាច់ និងគុណភាពរូបរាងកាយឱ្យកាន់តែល្អប្រសើរ។